Kunyit

banner 468x60)

 

kunyit merah

 

 

 

 

Nama Latin : Curcuma longa (Zingiberaceae).

Nama Lainnya : Curcuma rotundaAmomum curcumaCurcuma domestica.

Nama yang sering digunakan:

  • Curcuma
  • Tumeric
  • Jiang Huang
  • Ukon
  • Renet
  • Rame
  • Temu Kuning
  • Temu Kunyit
  • Tius

Klasifikasi tanaman :
Curcuma longa L.

Kingdom Plantae-Plants
Subkingdom Tracheobionta-Vascular plants
Superdivision Spermatophyta-Seed plants
Division Magnoliophyta-Flowering plants
Class Monocotyledons
Subclass  Zingiberidae
Order Zingiberales
Family  Zingiberaceae
Genus Curcuma L. – Curcuma
Species Curcuma longa L. Val- Common Turmeric

(National Plant Database. 2004.)

 

Distribusi  :

Ditemukan banyak terdapat di Asia Tenggara dan Asia Selatan.

 

Penggunaan :

Kunyit telah lama dikenal masyarakat Asia Tenggara hingga Asia Selatan.

  • Di Asia hal ini lebih sering digunakan sebagai tonik lambung dan purified darah. Di Indonesia dan India kunyit lebih banyak digunakan untuk bumbu penyedap makanan, disamping itu juga sebagai ritual dalam hal pernikahan dan keagaman di India.
  • Disertai dengan pengobatan penyakit hati, kulit, dan penyembuhan luka.
  • Untuk pemakaian luar digunakan untuk penyembuhan luka dan kosmetik
  • Di Thailand penggunaan kunyit lebih luas lagi diantaranya untuk pengobatan pusing, gonorrhoe, tukak lambung, perangsang nafsu makan, karminatif, astringent, anti diare. Sedangkan pengobatan luar digunakan untuk gigitan serangga, kurap, luka, perdarahan gigi dan gusi.

Sifat dari kunyit :

  • Antioksidant.
  • Anti tumor.
  • Anti Inflamasi.
  • Anti bakteri.

ILMIAH

Warna kuning pada kunyit disebut sebagai Curcumin. 

Secara ilmiah kunyit telah terbukti mengobati penyakit diantaranya :

  • Gastrointestinal Tract (Saluran Pencernaan) : Pada penelitian studi hewan ditemukan kunyit mampu mengobati tukak lambung dimana dengan menghambat seksresi asam lambung dan melindungi luka lambung akibat penggunaan Indometasin dan Reserpin. Selain itu kunyit dapat menginduksi asam empedu serta memecah lemak, dan mengatasi hepatotoxic akibat dari alkohol.
  • Musculoskeletal : Curcumin adalah agen anti-inflamasi yang mengurangi rasa sakit dan nyeri yang terkait dengan arthritis.
  • Cancer : Pada penelitian dengan hewan percobaan, kunyit dapat menurunkan gejala kanker kulit dan mengurangi kejadian kanker payudara.
  • External uses : Berfungsi sebagai minyak atsiri sebagai antibiotik eksternal, mencegah infeksi bakteri pada luka.
  • Yang lain : Ditemukan bahwa kunyit dapat mengurangi mutasi gen pada perokok.

 

Reference :

  • National Tropical Botanical Garden
banner 468x60)

curcuma kunyit

Author: 
author

Related Post

banner 468x60)

Leave a reply